返臺傳承料理 江振誠:優先順位

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江振誠在新加坡的餐廳Restaurant ANDRE,將於明年2月14日劃下句點,令不少新加坡業者感到意外。江振誠表示,他回到亞洲已經10年,一直希望能再發現、再發掘有關亞洲的知識、技術與人才,同時要有更多時間去了解,並把亞洲經驗傳承下去。 更多詳細報導--江振誠主廚使命 返台傳承亞洲經驗