特派專欄 蒙馬特不失本質遊客去過還想再去

發稿:2018/06/25 08:58
更新:2018/06/25 21:12
巴黎蒙馬特氣氛獨特、景點密集,除了聖心堂,還有小丘廣場、狡兔酒吧、紅磨坊等景點,不喜歡觀光氣息的人,也能在這裡找到漫步於巷弄的幽靜。中央社記者曾依璇巴黎攝  107年6月25日

巴黎蒙馬特氣氛獨特、景點密集,除了聖心堂,還有小丘廣場、狡兔酒吧、紅磨坊等景點,不喜歡觀光氣息的人,也能在這裡找到漫步於巷弄的幽靜。中央社記者曾依璇巴黎攝 107年6月25日

中央社駐巴黎特派員曾依璇/6月25日
4年一度的世界盃足球賽熱鬧開踢,巴黎蒙馬特(Montmartre)最知名的店家之一「雙磨坊」咖啡館,架起大型投影螢幕,天花板吊掛著各國國旗,營造競賽氣氛。

蒙馬特在某些地方與台灣的九份相似,地勢相對周圍較高,有長長的階梯令遊客爬得氣喘吁吁,氣氛和歷史與周邊市鎮明顯不同,也都是知名電影的取景地。

但若九份這個礦坑小鎮是因電影「悲情城市」和盛傳為日本動畫「神隱少女」的場景靈感來源,才開始受觀光客歡迎,蒙馬特則早在百年前,就因藝術家和作家駐足而盛名遠播。

2000年代起,「艾蜜莉的異想世界」(Le Fabuleux Destin d’Amelie Poulain)、「午夜巴黎」(Midnight in Paris)等電影在蒙馬特拍攝,且在全球賣座,遊客更是不絕於途。

若以蒙馬特必經之地聖心堂(Sacre-Coeur)參觀人數推算,蒙馬特每年約有1000萬到1200萬人次遊客。

蒙馬特位於巴黎北區的小山丘上,本為獨立於巴黎之外的村落,1859年才歸屬於巴黎市。

從歷史、地理位置、地形和氛圍來看,蒙馬特都與巴黎其他地區不同,至今也仍保有這份獨特性,有些居民自稱「蒙馬特人」(Montmartrois),這裡有自己的報刊,甚至專屬的旅遊中心,是巴黎僅見。

這個小村落的景點密集,除了聖心堂,還有小丘廣場(Place du Tertre)、狡兔酒吧(Au Lapin Agile)、紅磨坊(Moulin Rouge),不喜歡觀光氣息的人,也能在巷弄裡找到漫步的幽靜。

蒙馬特旅遊中心專員拉赫巴(Nadia Laraba)接受中央社記者訪問時說,這裡一年四季都有活動,最盛大的是秋天葡萄採收節(Fete des vendanges),每年吸引多達50萬人次參與,另外還有清倉市集、復活節獵蛋、本地自釀酒的試飲等,遊客永遠會有新發現。

不久前,台灣人熱烈討論墾丁等景區的商家高價販售飲食,在蒙馬特沒有這種現象。

拉赫巴解釋,根據蒙馬特所在的巴黎第18區區公所決議,商家必須遵守合理物價,違反規則就要繳罰金;若旅遊中心發現商家不合理拉抬價格,「我們也會提醒他們,不要讓遊客不願意再回來」。

訪問到一半,兩名南美遊客走進旅遊中心,詢問「艾蜜莉咖啡館」怎麼走。

拉赫巴替他們指路之後說,她最近碰巧在露天咖啡座遇到「艾蜜莉的異想世界」導演尚皮耶.居內(Jean-Pierre Jeunet)。

居內拍這部片時,沒料到會如此受歡迎,但也正好替蒙馬特做了絕佳宣傳,電影上映後,很多遊客特地來此尋找電影場景。

拉赫巴說:「那些地方,我們本地人每天經過,不覺得有什麼特別,卻在全世界引起這麼大的迴響,就像明信片風景一樣具有浪漫風情,吸引一波又一波觀光客,還有導遊專門推出『追尋艾蜜莉足跡』的行程。」

但她認為,「蒙馬特仍是蒙馬特」,本質並不因為電影帶來的人潮而改變,那些地方以前存在,10年、20年後也一樣存在,只是電影把這些尋常風景變得更突出、更受關注而已。

眾多遊客追尋的「艾蜜莉咖啡館」,其實就叫「雙磨坊」咖啡館(Cafe des deux moulins)。這間小店之所以出名,正是因為「艾蜜莉的異想世界」,情節設定主角艾蜜莉在這裡當侍者,影迷自然不會錯過。

電影「艾蜜莉的異想世界」在全球賣座,替蒙馬特吸引許多來此追尋拍攝場景的影迷,例如主角艾蜜莉工作的「雙磨坊」咖啡館,店裡8成以上都是觀光客。中央社記者曾依璇巴黎攝  107年6月25日

電影「艾蜜莉的異想世界」在全球賣座,替蒙馬特吸引許多來此追尋拍攝場景的影迷,例如主角艾蜜莉工作的「雙磨坊」咖啡館,店裡8成以上都是觀光客。中央社記者曾依璇巴黎攝 107年6月25日

真正在「雙磨坊」工作的侍者說:「電影於2001年上映,已經這麼久了,直到今天還有很多人為這部電影而來,店裡超過80%的客人都是觀光客。」

這間咖啡館的菜單上,有一項「艾蜜莉點心套餐」,包含一杯熱飲及焦糖布丁,許多觀光客喜歡仿效電影情節,拿湯匙在脆焦糖上輕敲,且一定要在店內一角的艾蜜莉海報前拍照留念。

這樣一份套餐售價10.9歐元(約新台幣385元),比起巴黎其他地區,並不特別貴。

蒙馬特做為巴黎最受歡迎的地點之一,到底有沒有因為逐利而失去原有風情,需要長期對照才能得知,法國遊客羅絲瑪麗(Rose-Marie)和丈夫艾維(Herve)的想法或許值得參考。

30年前,他們新婚時來過蒙馬特,相隔這麼長時間,才又舊地重遊,很容易覺察到不同。

羅絲瑪麗說:「那時候,小丘廣場上還沒有這些餐廳和酒吧,只有畫家、樹蔭和幾張長凳,我們可以悠閒地與畫家聊天;現在改成餐廳,可以吸引觀光客,但沒有過往的氣氛了。」

他們為慶祝結婚紀念日,重回這個曾經帶來快樂回憶的地方,好在他們發現,變調的只有這個廣場,記憶裡的小巷弄和小角落仍然美麗寧靜,一如往昔。

羅絲瑪麗慶幸地說:「我們沒有失望,以後也還會再來。」

根據觀光中心調查,有9成受訪遊客對蒙馬特感到滿意,反覆重遊的人也很多,拉赫巴對這個結果感到自豪,並歸功於每一環節的用心付出。

「這是整條產業鏈的努力,除了有我們提供資訊外,還必須旅館貼心接待,餐廳侍者溫柔地用不同語言說明菜單,藥妝店或紀念品店也要好好服務,每一處都獲得正面評價,遊客才會想再回來;如果他們只在旅遊中心得到妥善服務,但對旅館、餐廳、商店印象不好,那真的太可惜了。」(編輯:紀錦玲)1070625

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