群雄競逐中國咖啡市場 小店仍難生存

發稿:2018/01/11 22:12
更新:2018/01/11 22:23

(中央社記者翟思嘉上海11日電)中國大陸中產階級興起改變消費方式,從上海快速成長的咖啡市場可一窺端倪。近年,星巴克等連鎖業者都看好上海咖啡甜點市場,但在當前市場結構下,仍是大型連鎖業者的天下。

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上海有約6500家咖啡店,以爆炸性的速度成長,但市場也以相當快的速度洗牌。(圖為示意圖)中央社記者翟思嘉上海攝107年1月11日

上海有約6500家咖啡店,以爆炸性的速度成長,但市場也以相當快的速度洗牌。(圖為示意圖)中央社記者翟思嘉上海攝107年1月11日